Fondés en 1926 par Christian Zervos, les Cahiers d'Art se distinguent par l'alliance d'une typographie et d'une mise en page percutantes, d'une abondante photographie et d'une juxtaposition d'art ancien et contemporain de leur époque. La Revue cesse de paraître en 1960 et est réactivée en 2012 à l'initiative de Staffan Ahrenberg.

Les nouveaux Cahiers d'Art préservent l'esprit, le graphisme et l'éclectisme de l'époque Zervos. Ils présentent des artistes contemporains tels qu'Ellsworth Kelly, Rosemarie Trockel, Ai Weiwei, Arthur Jafa et Christo, ainsi que certains des artistes préférés de Zervos : Picasso, Miró et Calder, entre autres. Cahiers d'Art travaille directement avec les artistes ou leurs successions pour créer La Revue. La Revue est publiée en édition standard et en édition limitée, incluant une création signée et numérotée par l'artiste principal.

Les Cahiers d'Art publient régulièrement des ouvrages consacrés à des artistes majeurs des XXe et XXIe siècles. Les monographies, d'une qualité exceptionnelle, sont toujours réalisées directement avec les artistes ou leurs familles.

Cahiers d'Art publie les Catalogues Raisonnés d'Ellsworth Kelly et de Frank Gehry.

Le Catalogue Raisonné, Peintures, Reliefs et Sculptures d'Ellsworth Kelly devrait comporter six volumes. Il sera édité par Yve-Alain Bois. Le premier volume, couvrant les années 1940-1953, a été publié en 2015. Le deuxième volume est attendu en 2021. Cette publication en plusieurs volumes contient une documentation exhaustive sur chacune des peintures, sculptures et reliefs de Kelly.

Catalogue raisonné des dessins, tome 1, 1954 à 1968. Sous la direction de Jean-Louis Cohen. Paru en 2020. Un des huit volumes prévus.

Renaissance d'un chef-d'œuvre moderne : En 1932, les Cahiers d'Art publiaient le premier volume du Catalogue Picasso, un projet préparé par Christian Zervos en collaboration avec Picasso lui-même. Ce projet colossal devint l'œuvre de toute une vie de Zervos et l'un des ouvrages les plus influents sur l'artiste le plus célèbre du XXe siècle. Cet ensemble historique de 33 volumes est enfin de nouveau disponible. Le catalogue original, corrigé par Picasso Administration, est désormais disponible en français et en anglais pour la première fois.

« Il existe de nombreux catalogues des œuvres de Picasso, mais les marchands d'art ont tendance à parler des Zervos… avec révérence. » Sir John Richarson

Cahiers d'Art collabore avec les artistes les plus importants des XXe et XXIe siècles, parmi lesquels Pablo Picasso, Alexander Calder, Henri Matisse, Man Ray, Marcel Duchamp, Ellsworth Kelly, Rosemarie Trockel, Thomas Schutte, Ai Weiwei, Arthur Jafa, Christo et Cildo Meireles. Chaque collaboration célèbre la personnalité et la vision de chaque artiste.